8月10日(月) 愛盆中🤍 しつこいようですが、 盆中ももちろん休むことなく営業しております♪ そんな今日からリリース！ グレンモーレンジ ネクター 16y 長年愛されてきた「グレンモーレンジ ネクター・ドール（Nectar D'Òr）」が大幅にアップデート（モデルチェンジ）されて登場したボトル！ 大きく変わったところは、 熟成年数が「16年」へ大幅アップしたことと、 旧ネクター・ドールは「ソーテルヌ樽」のみでフィニッシュしていましたが、新しい16年はソーテルヌ樽に加え、モンバジャックやトカイといった ヨーロッパ各地の厳選された高級甘口白ワイン樽など、より多彩なスイートワイン樽でフィニッシュ（約2年間）を行っていること！ 甘口ウイスキーがお好きな方はぜひ一度お試しくださいね☆ では本日もよろしくお願いします*\(^o^)/* Le chemin 大辻尚志 #北新地 #ルシュマン #グレンモーレンジ #甘口 #愛盆中

8月9日（日） 台風15号、じわじわ接近中。蒸されてる感じがしますね…。お盆のお天気には皆様もお気をつけ下さい。 そんな本日のおすすめボトル。 That Boutique-y Whisky Company Canadian Corn Whisky 8 years ポップなヘラジカが印象的なこのボトル。 しかし実はカナダの国獣はビーバー。 半年の語学留学ではどちらも見れませんでしたが…。 蒸留所は毎度のことながら非公開。 しかしカナディアンウイスキーでかつコーン主体のグレーンウイスキーを作り続けている蒸留所といえば。 おそらくはハ◯ラムウォーカー。 C.◯をシェリーカスクで寝かせてると考えて飲むと面白い！ コーンウイスキーをオロロソシェリー樽で8年。甘いコーンのニュアンスに、レーズンやプルーン、ナッツ。そしてスパイスの余韻。 カナディアンウイスキーなのに、どこかスコッチのような飲みやすさ。 カナダのコーンウイスキー、おもしろい！ ご興味のある方は是非お試し下さい。 それでは本日もよろしくお願いします。 #lechemin#ルシュマン#北新地日曜日営業#ブティックウイスキー#カナディアンウイスキー

8月8日(土) 令和8年8月8日　888！ 今日から世間はお盆休みかなー？ しつこいようですが、 Le cheminはもちろん今月も無休で駆け抜けますので、よろしくお願いします！ そんな本日は 山梨県産 貴陽 今年初入荷！ マンゴーがシーズンオフになり、 パッションフルーツもあるだけで今年の分は終わり。 なので、 ちょっと遅めになりましたが、今年初入荷！ プラムの王様、貴陽 プラムベリーニ出来〼！ この機会にぜひ♪ では本日もよろしくお願いします*\(^o^)/* Le chemin 大辻尚志 #北新地 #ルシュマン #プラム #貴陽 #お盆

8月7日(金) 早い方は明日からお盆休みに入る方もいらっしゃるのではないでしょうか？ もちろん、Le cheminは8月も休むことなく営業しますので 安心してお越しくださいね♪ そんな本日の白ワインは、 アンリボワイヨ ブルゴーニュ ブラン 2022 ムルソーの名門にして白ワインの巨匠ドメーヌ・アンリ・ボワイヨ。 そんなアンリボワイヨが手掛ける、広域クラスの最高峰「ブルゴーニュ・ブラン 2022」 ワイン愛好家の間では「へたな村名ムルソーやピュリニーよりも美味しい」「広域ブルゴーニュ・ブランの域を完全に超えている」と絶賛される、まさに名刺代わりの大人気キュヴェ！ 香り豊かで嫌味のないキレイな酸が心地よい、こんな暑い時期にピッタリなブルゴーニュブラン！ この機会にぜひぜひ☆ では本日もよろしくお願いします*\(^o^)/* Le chemin 大辻尚志 #北新地 #ルシュマン #ワイン #ブルゴーニュ #お盆

8月6日(木) 今日も元気だ、お酒が旨い！ そんな今日は カウンターの枝ものを入れ替え！ 今回は、馬酔木 アセビって読みます！笑 そして、 本日のオススメシャンパーニュは、 フレデリック サヴァール ルーヴェルチュール 1er (2026drg) もう説明は不要ですね！ 今回は3本ほど割当をいただき、ちょっと落ち着かせてから1本グラスで開けました☆ 最新デゴルジュマンのルーヴェルチュール。 なかなか開けない(開けられない)ので、 この機会にぜひぜひ♪ では本日もよろしくお願いします*\(^o^)/* Le chemin 大辻尚志 #北新地 #ルシュマン #シャンパン #枝もの #馬酔木

8月5日(水) 酷暑お見舞い申し上げます。 ボチボチお盆の時期を迎えますが、 お察しの通り、 Le cheminはお盆期間中も日祝も関係なく休まず営業致します！ ぜひお越しくださいませ☆ そんな今日からリリース！ ヘンプスパロウ A Distillery on Islay 2009 15y 九索 ウイスキーファンの間で麻雀の牌をモチーフにしたラベルデザインと質の高いカスク選定で絶大な人気を誇る、 ウィスク・イー（Whisk-e）社の人気ボトラーズシリーズ「ヘンプスパロウ」 そのシリーズの第12弾（九索）として約1年前にリリースされた『ディスティラリー オン アイラ 2009 15年』。 リフィルバレルでの15年熟成、 シングルカスクで208本ボトリング。 蒸留所名が明かされていないシークレットアイラですが、 ウイスキー業界や愛好家の間では「◯ードベッグ」であると強くささやかれている⁉︎のだとか。 真実はわからないですが、一度味わって確認したいと思います♪ この機会にぜひ☆ では本日もよろしくお願いします*\(^o^)/* Le chemin 大辻尚志 #北新地 #ルシュマン #アイラ #麻雀 #ウイスキー

8月4日(火) 昨日のゲリラ豪雨はヤバかったですね。 少し涼しくなったかと思ったら、昼過ぎからは灼熱に元通り。。 そんな今日は、 先日新たに開けたジンをご紹介☆ 森の京都蒸溜所 京和漢 AI of KYOTO ウチではすっかり人気者になった福知山のジン、京和漢から、 今年6月に行われたウイスキーフェスティバル大阪2026でGETしたアイテム！ 世にも珍しい藍を使われたブルージン！ トニックなどで割ると紫色に！笑 色だけでもちょっと涼しげになります！笑 味わいは複雑味があり、MOONに近いかな？ お話を聞くと、まだ国内では正式販売されていないとのこと！ この機会にぜひ一度お試しくださいね♪ では本日もよろしくお願いします*\(^o^)/* Le chemin 大辻尚志 #北新地 #ルシュマン #京和漢 #森の京都蒸溜所 #藍

8月3日(月) 本日もオープンしております♪ 自宅から市場に行く手前にものすごい雨。 なんでも大雨警報3だったそうな。 ものすごい湿気のおかげで不快度指数はレベル5。 除湿機フルパワーでお待ちしてます⭐︎ 久々に入荷しました！ クリスチャンブルモー　キュべ　レフェット。 定期的に使ってる造りの1人！ アヴィーズ村に拠点を置き、全てのキュベに樽醗酵、樽熟成を行っている造り手。 アヴィーズのテロワールを最大限表現した クロ•ブルモーは初見で頂いた時は感動した事を覚えています。 このキュベ　レフェットはキュイ村のシャルドネを100%使用。 しばらく休ませてからグラスで使おうかと思います⭐︎ それでは本日も宜しくお願いします😊 #lechemin#ルシュマン #大阪日曜日営業#北新地日曜日営業#クリスチャンブルモー

8月2日(日) 本日もオープンしております♪ 昨晩は初めて父親が昔の同僚の方と飲みに来てくれまして、、 もちろんサービスは任せていただいたんですが、その様子を見てか人目も憚らず号泣しておりました笑 ちょっと親孝行した気分😆 そんなこんなで今週のおすすめボトルはこちら。 ベンロマック2012　カスクストレングス 　 “バッチ1” 個人的に大好きな蒸留所。 1898年に創業されましたが頻繁にオーナーが代わり、操業と閉鎖を幾度となく繰り返してきた蒸留所です。 1993年に最大手ボトラーのゴードン&マクファイルがオーナーになり、その5年後の1998年に再びポットスチルに火が灯りました。 社の下創業しているベンロマックが目指すのは古き良きスペイサイドモルト。 ppm8〜12のライトピーテッド麦芽を使用しており、アイラモルトとはまた違った個性のピートが楽しめます。 こちらのボトルは2012年に蒸留されたシングルビンテージ。 カスクストレングスなのでかなりの飲みごたえ。 乾いたピート香が引き出す麦の甘味 どのような飲み方をされても素晴らしいかと。 余談ですがG&Mはボトラーズ事業から撤退を公言しているので、今後は傘下の蒸留所に力を入れていくんでしょうね。 このベンロマックも然り。 今後も目が離せない蒸留所かと！ よろしければこの機会にぜひ！ #lechemin#大阪日曜日営業#北新地日曜日営業#ベンロマック#benromach

8月1日(土) 今日から8月！ 今月も酷暑の中、朔日詣からスタート！ 今月もよろしくお願い致します！ そんな今日からリリース！ ダグラスレイン オールドパティキュラー ラフロイグ 2015 10y トゥイニーポートワインカスク ラフロイグ補強！ 世にも珍しいトゥイニーポートワインの空樽で熟成されたラフロイグ！ ご興味のある方はぜひ一度お試しくださいね♪ では本日もよろしくお願いします*\(^o^)/* Le chemin 大辻尚志 #北新地 #ルシュマン #朔日詣り #ラフロイグ #トゥイニーポートワイン