9月25日(金) シルバーウィークの中休み終わりで 早くも週末！笑 なんかテンションおかしなりますね。笑 そんな今日からリリース！ ザ オールドフレンズ ブレアアソール 2010 15y 1st Fill ボルドーワイン バリック ウチではまあまあお馴染みになったオールドフレンズシリーズ。 今回のラベルはキュリー夫妻！ 放射能の研究で歴史に名を残したマリー・キュリー（キュリー夫人）とピエール・キュリーの夫妻。 肝心な中身はというと ベル（Bell's）のキーモルトとして知られ、定評があるハイランドの蒸留所、ブレアアソール！ そして今回は熟成樽が、1st Fillのボルドーワインバリック！ おもしろそうですねー。 シングルカスクで日本国内には、この1本を含めた36本のみ！ ご興味のある方はぜひ一度お試しくださいね♪ では本日もよろしくお願いします*\(^o^)/* Le chemin 大辻尚志 #北新地 #ルシュマン #シングルモルト #ブレアアソール #ボルドー

9月24日(木) シルバーウィークの中休み！ 久しぶりの平日！笑 皆さま社会復帰出来てますか⁉︎笑 シルバーウィークのシーズン1は、たくさんのご来店ありがとうございました☆ また明後日からお休みに入りますが、もちろん休み無く突っ走るのでよろしくお願い致します！ そんな今日からリリース！ ロイヤルサルート 21y ハリスリード エディション 「ロイヤルサルート」が、著名なファッションデザイナーであるハリス・リード（Harris Reed）氏とコラボレーションした限定ボトル『ロイヤルサルート 21年 ファッションコレクション ハリス・リード』 ロイヤルサルートを象徴する磁器製フラゴンには、ハリス・リード氏の代名詞でもある「羽飾り（Feathers）」のイラストが独創的なタッチで描かれています。 めちゃ存在感を放つ美しい装丁！ 従来のロイヤルサルートとはブレンド自体も変えて、 スペイサイドの標高の高い場所にあるブレイヴァル（Braeval）蒸留所のモルト原酒を軸にブレンド！ また一味違うロイヤルサルートをこの機会にぜひ！ では本日もよろしくお願いします*\(^o^)/* Le chemin 大辻尚志 #北新地 #ルシュマン #ロイヤルサルート #コラボ #シルバーウィーク

9月23日(水) シルバーウィークも最終日⁉︎ いや、明日と明後日は中休みか！笑 もちろんそんなこと関係なく営業しております☆ そんな秋分の日の今日からリリース！ 桜尾 スチルマンセレクション ソーテルヌカスクフィニッシュ 広島を代表するシングルモルト「桜尾」の限定ライン、 『シングルモルト桜尾 スチルマンズセレクション ソーテルヌカスクフィニッシュ』 蒸留責任者（スチルマン）である山本泰平氏が樽の厳選からブレンドまでを手掛けた、 桜尾の原酒の潜在能力と極上の貴腐ワイン樽が融合した先月発売された限定ボトル！ バーボン樽などで熟成された原酒をベースに、世界最高峰の貴腐ワイン産地であるフランス・ボルドー地区の「ソーテルヌ（Sauternes）」の空き樽でフィニッシュ！ どんな仕上がりか楽しみな1本！ ご興味のある方はぜひ一度お試しくださいね♪ では本日もよろしくお願いします*\(^o^)/* Le chemin 大辻尚志 #北新地 #ルシュマン #ジャパニーズウイスキー #桜尾 #秋分の日

9月22日(火) シルバーウィーク4日目！ 来週頭までと考えるとまだまだ長い！泣 もちろんLe cheminは休まず営業しております☆ 北新地の街もゆっくりなら、店内もゆっくりなんでゆっくり飲みたい方はぜひぜひ♪ そんな今日からリリース！ G&M ダフタウン 2006 10y コニサーズチョイス (旧ボトル) ダフタウン蒸留所は、 スペイサイドの中心地にあり、主に「シングルトン オブ ダフタウン」として知られる蒸留所。 このボトルは、 長らくウチの倉庫に眠っていた1本で、 蒸溜は20年前、ボトリングは10年前、そして今回開封はボトリングから10年後という10：10：10！笑 プチオールドボトルかな！笑 今や希少になってしまったG&Mの旧コニサーズチョイス！ この機会にぜひ一度お試しくださいね♪ では本日もよろしくお願いします*\(^o^)/* Le chemin 大辻尚志 #北新地 #ルシュマン #ウイスキー #ダフタウン #国民の休日

9月21日　(月) 本日もオープンいたしました！ シルバーウィークも勿論休まず営業しております♪ 連日の大雨に大型連休。 やっとこさ晴れると思ったら明後日からまた暫く雨が続くみたい。 モウヤメテ。。。 今日はチャームのご紹介！ 週の初めなのでサブレ焼きました！ バターをたっぷり使用し、ミモレットチーズ18yをすりすりと。 バターの香りとチーズの塩味。 シャンパーニュなんか合うんじゃないでしょうか！ チャームでお出ししていきますね⭐︎ それでは本日もお待ちしております。 #lechemin#ルシュマン #大阪bar#祝日も営業 #シャンパーニュ

9月19日(土) 始まりました、シルバーウィーク。 Le cheminは、もちろん休まず営業します！ お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りくださいね♪ そんな昨夜新たに開けました！ アドリアンカミュ 18y カルヴァドスの最高峰産地「ペイ・ドージュ（Pays d'Auge）」地区を代表する名門老舗ドメーヌ、アドリアン・カミュ。 量産化を一切拒み、伝統的な製法と自社農園のリンゴにこだわり抜いて作られる、カルヴァドス愛好家なら誰もが好きなの逸品！ アドリアン・カミュのラインナップの中でも、12年までの「リンゴの果汁感」と、Privilège（プリヴィレージュ/18年相当）やRarityなどの「超長期熟成の重厚感」のまさに一番良いところを味わえる傑作です☆ カルヴァドスがお好きな方はもちろん、 カルヴァドスにチャレンジしてみたい方はまずこれからが入りやすいのかな？と思います！ この機会にぜひ！ では本日もよろしくお願いします*\(^o^)/* Le chemin 大辻尚志 #北新地 #ルシュマン #カルヴァドス #アドリアンカミュ #シルバーウィーク

9月18日(金) 明日からシルバーウィーク突入ですね！ 皆さま今宵は飲むしかないでしょ！笑 もちろんウチはシルバーウィーク中も無休でやるのであまり関係ないんですが。笑 そんな今日からリリース！ アラン シグネチャーシリーズ エディション 2 バレルボンファイア 11y アランが3年前から3部作で出した限定シリーズ「シグネチャーシリーズ」のEditions 2: バレルボンファイア。 熟成年数: 11年（2012年蒸留 / 2024年ボトリング） フェノール値: 42ppm バーボンバレルで熟成後、ヘヴィーチャードされたピーテッドモルト用のクォーターカスクで5.5ヶ月間フィニッシュ。 普段のフレッシュ＆フルーティーなアランとはガラリと表情を変えた、「力強くスモーキーでリッチなアラン」。 42ppmという高いフェノール値とクォーターカスク仕上げによるパンチがありながら、アラン本来のフルーティーな骨格がブレずに残っているのが見事なバランス！ アイラモルトが好きな方にもぜひ飲んでいただきたい1本！ この機会にぜひ！ では本日もよろしくお願いします*\(^o^)/* Le chemin 大辻尚志 #北新地 #ルシュマン #アラン #バレルボンファイア #シルバーウィーク

9月17日(木) めちゃ過ごしやすいお天気♪ 連休前に飲みに出るには今でしょ‼︎笑 のんびりお待ちしております☆ そんな本日は カウンターの枝ものを入れ替えていただきました！ 今回は、 久しぶりの タイサンボク モクレン科の大木！ 迫力があり生命力を感じますね！ しばらくカウンターに鎮座していただきます。 では本日もよろしくお願いします*\(^o^)/* Le chemin 大辻尚志 #北新地 #ルシュマン #枝もの #タイサンボク #観葉

9月16日(水) 早く梅雨明けろー。 そんな昨日 現在庫最後の1本を開けましたー。 白州 12y ノンヴィンは手に入るんですが 12yオーバーはなかなか手に入らないですね。。 次12yが入るまではノンヴィンに切り替えます。 不甲斐ないです(T-T) 逆に12yが飲みたい方は今のうちにどうぞ！笑 では本日もよろしくお願いします*\(^o^)/* Le chemin 大辻尚志 #北新地 #ルシュマン #白州12年 #白州 #本日もよろしくお願いします

9月15日(火) 9月どんだけ雨降んねんー！ でも今日は19時前には上がりそう！ お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りくださいね♪ そして、 毎度のことながら、 大型連休の営業の告知忘れてました！ これまた毎度のことながら、 もちろんシルバーウィーク中も1日も休むことなく無休で営業致します！ のんびりお待ちしてますので、お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りくださいね♪ では本日もよろしくお願いします*\(^o^)/* Le chemin 大辻尚志 #北新地 #ルシュマン #土砂降り #シルバーウィーク #休まず営業