9月19日(土) 始まりました、シルバーウィーク。 Le cheminは、もちろん休まず営業します！ お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りくださいね♪ そんな昨夜新たに開けました！ アドリアンカミュ 18y カルヴァドスの最高峰産地「ペイ・ドージュ（Pays d'Auge）」地区を代表する名門老舗ドメーヌ、アドリアン・カミュ。 量産化を一切拒み、伝統的な製法と自社農園のリンゴにこだわり抜いて作られる、カルヴァドス愛好家なら誰もが好きなの逸品！ アドリアン・カミュのラインナップの中でも、12年までの「リンゴの果汁感」と、Privilège（プリヴィレージュ/18年相当）やRarityなどの「超長期熟成の重厚感」のまさに一番良いところを味わえる傑作です☆ カルヴァドスがお好きな方はもちろん、 カルヴァドスにチャレンジしてみたい方はまずこれからが入りやすいのかな？と思います！ この機会にぜひ！ では本日もよろしくお願いします*\(^o^)/* Le chemin 大辻尚志 #北新地 #ルシュマン #カルヴァドス #アドリアンカミュ #シルバーウィーク

9月18日(金) 明日からシルバーウィーク突入ですね！ 皆さま今宵は飲むしかないでしょ！笑 もちろんウチはシルバーウィーク中も無休でやるのであまり関係ないんですが。笑 そんな今日からリリース！ アラン シグネチャーシリーズ エディション 2 バレルボンファイア 11y アランが3年前から3部作で出した限定シリーズ「シグネチャーシリーズ」のEditions 2: バレルボンファイア。 熟成年数: 11年（2012年蒸留 / 2024年ボトリング） フェノール値: 42ppm バーボンバレルで熟成後、ヘヴィーチャードされたピーテッドモルト用のクォーターカスクで5.5ヶ月間フィニッシュ。 普段のフレッシュ＆フルーティーなアランとはガラリと表情を変えた、「力強くスモーキーでリッチなアラン」。 42ppmという高いフェノール値とクォーターカスク仕上げによるパンチがありながら、アラン本来のフルーティーな骨格がブレずに残っているのが見事なバランス！ アイラモルトが好きな方にもぜひ飲んでいただきたい1本！ この機会にぜひ！ では本日もよろしくお願いします*\(^o^)/* Le chemin 大辻尚志 #北新地 #ルシュマン #アラン #バレルボンファイア #シルバーウィーク

9月17日(木) めちゃ過ごしやすいお天気♪ 連休前に飲みに出るには今でしょ‼︎笑 のんびりお待ちしております☆ そんな本日は カウンターの枝ものを入れ替えていただきました！ 今回は、 久しぶりの タイサンボク モクレン科の大木！ 迫力があり生命力を感じますね！ しばらくカウンターに鎮座していただきます。 では本日もよろしくお願いします*\(^o^)/* Le chemin 大辻尚志 #北新地 #ルシュマン #枝もの #タイサンボク #観葉

9月16日(水) 早く梅雨明けろー。 そんな昨日 現在庫最後の1本を開けましたー。 白州 12y ノンヴィンは手に入るんですが 12yオーバーはなかなか手に入らないですね。。 次12yが入るまではノンヴィンに切り替えます。 不甲斐ないです(T-T) 逆に12yが飲みたい方は今のうちにどうぞ！笑 では本日もよろしくお願いします*\(^o^)/* Le chemin 大辻尚志 #北新地 #ルシュマン #白州12年 #白州 #本日もよろしくお願いします

9月15日(火) 9月どんだけ雨降んねんー！ でも今日は19時前には上がりそう！ お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りくださいね♪ そして、 毎度のことながら、 大型連休の営業の告知忘れてました！ これまた毎度のことながら、 もちろんシルバーウィーク中も1日も休むことなく無休で営業致します！ のんびりお待ちしてますので、お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りくださいね♪ では本日もよろしくお願いします*\(^o^)/* Le chemin 大辻尚志 #北新地 #ルシュマン #土砂降り #シルバーウィーク #休まず営業

9月14日(月) 早くも9月は半ば。 前半は雨続きでグダグダだった9月。 後半戦頑張る！ そんな本日は秋の便りが！ 山形県産 オーロラ フルーツは今まさに季節の変わり目。 いよいよ洋梨の登場です！ とりあえずすぐ使えそうな1玉だけ入れました。 これから続々と出だすと思うので乞うご期待！ 初モノをこの機会にぜひぜひ☆ では本日もよろしくお願いします*\(^o^)/* Le chemin 大辻尚志 #北新地 #ルシュマン #秋の訪れ #洋梨 #フルーツ

9月13日(日) 週末の本日もオープンいたしました！ お待ちしております♪ お天気グズグズですな。。 来週いっぱい雨予報だし、とにかく洗濯が大変。 朝方涼しくなったのは嬉しいけども。 週末のおすすめはこちらのシャンパーニュを。 GIRARD BONNET cuvee Au Bout du Chemin ジラールボネ　キュベ　オー・ブー・デュ・シュマン ジラールボネはメニル•シュール•オジェとオジェを拠点とする2018年創業の造り手。 父方のジラール家はメニルシュールオジェでブドウを栽培していた家系で、 母方のボネ家はオジェにてワイン造りをしていた家系。 現当主ポールジラール氏が両家の畑を統合しできたのが現在のジラールボネ。 弱冠23歳にてドメーヌの指揮を取るジラール氏。 そのシャンパーニュ造りは 区画ごとの収穫、自然酵母による発酵、清澄、濾過は行わずに瓶詰めなどかなりオーガニック寄り。 目指してるのは区画ごとのテロワールの表現。 是非この機会にお試しください！ #lechemin#ルシュマン #北新地日曜日営業#ジラールボネ#本日もよろしくお願いします

9月12日(土) 過ごしやすい土曜日！ こんな夜は飲みに繰り出しましょう！笑 そんな今日からリリース！ グレンモーレンジ ハリソンフォード リミテッドエディション ウチでは3本目⁉︎を倉庫から出してきました！ グレンモーレンジのブランドアンバサダーを務めるハリソンフォード氏本人の味覚・こだわりを反映させてビル・ラムズデン博士と共同開発した限定ボトル 『グレンモーレンジィ ハリソン・フォード リミテッドエディション』 単なる名前貸しのコラボではなく、ウイスキー愛好家であるハリソン・フォード氏が「もっとパンチや力強さのあるモーレンジィが欲しい」とリクエストしたことから生まれたこの作品。 最大のポイントは、 ヘヴィーにトーストしたポルトガル産の赤ワイン樽を使用している点です。 従来のグレンモーレンジィが持つ「繊細・エレガント・柑橘」というスタイルに、赤ワイン樽由来のタンニンやスパイシーさ、ビター感を加えることで、彼の求めた「パンチ」が見事に表現されています。 まだ飲まれていない方はぜひ一度お試しくださいね♪ では本日もよろしくお願いします*\(^o^)/* Le chemin 大辻尚志 #北新地 #ルシュマン #グレンモーレンジ #ウイスキー #ハリソンフォード

9月11日(金) もう花粉飛んでる⁉︎ ちょっと反応してます。 そんな今日は久しぶりにちょっと晴れ間がありましたね！ もう雨はお腹いっぱい！ スカッと晴れて欲しいもんです。 そんな今日からリリース！ ハイランダーイン秩父 おさんぽシリーズ 1 シークレットアイラディスティラリー 2017 6y 秩父にあるウイスキー愛好家向けのバーで有名なハイランダーイン秩父さんのプライベートボトリング！ 去年頭にリリースされた新シリーズ、おさんぽシリーズの第1弾！ シークレットアイラディスティラリー表記ですが、 テクニカルによると、皆様お馴染みのアイラ島東部に位置するアード◯ッグ蒸溜所とのこと！ 2017年蒸溜のホグスヘッドにて6年熟成。 どんなかなー？ 楽しみです♪ ご興味のある方はぜひぜひ☆ では本日もよろしくお願いします*\(^o^)/* Le chemin 大辻尚志 #北新地 #ルシュマン #おさんぽ #アードベッグ #花粉 ⁉︎

9月10日(木) また雨(T-T) 梅雨より梅雨らしいですね。 どないなってんねん！ そんな本日の赤ワインは、 Dm.ティエリーモルテ ブルゴーニュ コートドール 2022 ジュヴレ・シャンベルタン村を拠点とする実力派ドメーヌ、ティエリー・モルテが手掛ける「ブルゴーニュ・コート・ドール 赤 2022」 名門ドニ・モルテの実弟であるティエリー・モルテは、兄の派手でリッチなスタイルとは対照的に、ビオロジック農法（有機栽培）を貫き「純粋で自然体、エレガントなピノ・ノワール」を追求する造り手として高い評価を得ています。 このキュヴェは、 彼らの本拠地であるジュヴレ・シャンベルタン村および隣接するダイス村の厳選された区画のブドウから造られています。名産地ジュヴレ・シャンベルタンのテロワールのニュアンスをしっかりと汲み取りながら、日常的に楽しめる美しい骨格を備える1本！ この機会にぜひ一度お試しくださいね♪ では本日もよろしくお願いします*\(^o^)/* Le chemin 大辻尚志 #北新地 #ルシュマン #ブルゴーニュ #ワイン #ジュヴレシャンベルタン